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西关小食洋菜单下周上岗 精心翻译美食(图)

文章来源: 未知发布时间:2021-11-26 23:54

  老外来西关“揾食”再不用“鸡同鸭讲”了,看着西关中英文菜单,解释状元及第粥都没难度!记者昨天从荔湾区旅游局获悉,第三届西关美食节在昨天启动,上百家口碑好的餐饮企业将挂起“味在西关”旗。下周,一份精心翻译的西关美食中英文菜单将派发到这些食肆中。

  “西关是广州美食最丰富、最正宗的地方,仅靠一个美食周和一个集中摆摊的美食节会场远远不能满足游客的需要。”据荔湾区旅游局副局长梁东介绍,亚运不但让广州火了,连西关食肆的生意也火了,在本月19日刚结束的荔湾亚运美食活动周就接待游客超过10万人次。

  昨天,第三届西关美食“味在西关,粤食粤好味百店大行动”正式启动,集中在上下九步行街、宝华路恒宝广场、泮塘路广州美食园一带,包括广州酒家、莲香楼、陶陶居、泮溪酒家等“中华老字号”等的上百家饮食、食品店铺,将统一在店铺门前张挂一面“味在西关”特色仿古锦旗。

  状元及第粥——“NO.1Scholar Congee”,干蒸烧卖——“SiuMai”……去年底,荔湾区旅游局公开对西关美食的征名,经过一个多月社会各界的集思广益,最终在近4000个译名中为64种西关小吃选出了较为合适和规范的洋名。“亚运期间,我们把这些洋名汇集成一份中英文对应餐单,下周将派发给西关食肆方便他们接待游客”梁东说。

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